一、国内鲜活农产品批发市场交易情况 

　　据农业农村部监测，2020年第21周（2020年5月18日—2020年5月24日，下同）“农产品批发价格200指数”为112.94（以2015年为100），比前一周降2.01个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为114.35（以2015年为100），比前一周降2.34个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为53.84万吨，环比增4.3%。 

　　1.猪肉、鸡蛋价格继续下跌，跌幅均收窄。猪肉批发市场周均价每公斤38.84元，环比跌3.6%，为连续14周小幅下跌，跌幅比上周收窄2个百分点，同比高88.1%；牛肉每公斤70.94元，环比涨0.5%，同比高17.7%；羊肉每公斤67.33元，环比涨0.6%，同比高12.1%；白条鸡每公斤16.68元，环比跌0.4%，同比高1.6%。鸡蛋批发市场周均价每公斤6.56元，环比跌1.8%，跌幅比上周收窄1.2个百分点，同比低29.2%。重点监测的以上5种畜产品周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）1.27万吨，环比减11.8%。 

　　2.水产品价格涨跌互现。白鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼和草鱼批发市场周均价每公斤分别为8.20元、17.68元、12.51元和14.26元，环比分别涨2.4%、2.0%、1.9%和1.4%；大黄花鱼、花鲢鱼和大带鱼每公斤分别为40.08元、13.36元和38.33元，环比分别跌2.7%、0.3%和0.1%。7种水产品周交易量1.73万吨，环比增1.8%。 

　　3.蔬菜均价继续回落。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤3.78元，环比跌1.3%，为连续13周下跌，跌幅比上周收窄1.2个百分点，同比低4.5%。分品种看，16种蔬菜价格下跌，12种上涨，其中，洋白菜、大蒜和大白菜跌幅较大，环比分别跌10.9%、10.6%和10.0%，土豆、青椒、西红柿、葱头和白萝卜环比分别跌9.4%、7.7%、7.5%、5.2%和5.0%，其余品种跌幅在5%以内；菠菜环比涨8.6%、其余品种涨幅在4%以内。28种蔬菜周交易量42.21万吨，环比增5.1%。 

　　4.西瓜价格有所下降。重点监测的6种水果周均价每公斤6.11元，环比涨0.3%，同比低23.0%。分品种看，西瓜和香蕉环比分别跌9.1%和1.3%；菠萝、巨峰葡萄、鸭梨和富士苹果环比分别涨3.4%、3.3%、0.8%和0.6%。6种水果周交易量8.38万吨，环比增5.1%。 

　　二、国际大宗农产品 

　　（一）棕榈油、食糖、豆油和棉花价格上涨 

　　马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨532美元，环比涨5%，同比高4%；国际糖料理事会原糖周均价每磅11.10美分（每吨245美元）环比涨4%，同比低9%；美国芝加哥商品交易所豆油最近期货合约收盘周均价每吨为597美元，环比涨4%，同比持平；国际棉花指数（SM级）每磅72.78美分（每吨1605美元），环比涨1%，同比低11%。 

　　（二）玉米、大豆价格环比基本持平 

　　美国芝加哥商品交易所玉米和大豆最近期货合约收盘周均价每吨分别为126美元和309美元，环比均基本持平，同比分别低19%和高2%。 

　　（三）大米、小麦价格环比小幅下跌 

　　泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为516美元和500美元，环比均跌3%，同比分别高21%和22%；美国芝加哥商品交易所小麦最近期货合约收盘周均价每吨为186美元，环比跌1%，同比高6%。